Wochenmenüplan
Hier ein Menüplan-Beispiel für eine Woche:
Montag
| Vorspeise | Gulaschsuppe |
| Vollkost | Birnen, Bohnen u. Speck m. Salzkartoffeln |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Hähnchenkeule mit Mischgemüse u. Salzkartoffeln |
| Süße Kost | Grießbrei mit Erdbeeren |
| Dessert | Rote Grütze mit Vanillesoße |
| Abendbrot | Kräuterrührei |
Dienstag
| Vorspeise | Fruchtsuppe |
| Vollkost | Schweinshaxe m. Sauerkraut u. Kartoffelpüree |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Gebr. Schollenfilet m. hausgemachten Kartoffelsalat |
| Süße Kost | Kaiserschmarrn mit Pflaumen |
| Dessert | Vanillepudding mit Schokoladensoße |
| Abendbrot | Gemischter Salat mit Schafskäse |
Mittwoch
| Vorspeise | Kleiner Salat |
| Vollkost | Herzhafte Erbsensuppe m. Speck u. Bockwurst |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Tafelspitz mit Meerrettichsoße u. Bouillonkartoffeln |
| Süße Kost | Kartoffelpuffer mit Apfelmus |
| Dessert | Mascarponecreme |
| Abendbrot | kleine Frikadellen |
Donnerstag
| Vorspeise | Fleischklößchensuppe |
| Vollkost | Grünkohl m. Kasseler, Mettenden u. Salkartoffeln |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Putengeschnetzeltes m. Pilzen u. Butternudeln |
| Süße Kost | Quarkauflauf mit Kirschen |
| Dessert | Joghurtcreme |
| Abendbrot | Toast Hawaii |
Freitag
| Vorspeise | Gemüsebouillon mit Eierstich |
| Vollkost | Matjes mit Röstkartoffeln u. Salat |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Gemüserösti mit Kräuterquark u. Salat |
| Süße Kost | Marillenklöße mit Vanillesoße |
| Dessert | Apfelmilchreis |
| Abendbrot | Frischkäse auf Kräcker |
Samstag
| Vorspeise | Kleiner Salat |
| Vollkost | Herzhafte Linsensuppe m. Fleischeinlage |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Spätzlepfanne mit Gemüse u. Leberkäse |
| Süße Kost | Milchreis mit Zucker u. Zimt |
| Dessert | Quarkspeise |
| Abendbrot | Gurkenhappen |
Sonntag
| Vorspeise | Spargelcremesuppe |
| Vollkost | Burgunderbraten m. Rosenkohl u. Salzkartoffeln |
| Leichte u. zuckerfreie Kost | Burgunderbraten m. Leipziger Allerlei u. Salzkartoffeln |
| Dessert | Eis |
| Abendbrot | Geräuchertes Forellenfilet |
